Салата Ница с целина, репички, шунка, маслини, майонеза и горчица

Рецепта:

Целината се почиства и се обелва. Настъргва се и се полива със сока на лимона.

Майонезата и горчицата се разбърква. Добавят се сол, черен пипер и смлян дафинов лист. Сместа се изсипва върху целината и се разбърква.

Добавят се нарязана на кубчета шунка и репичките – нарязани на колелца. Маслините се почиства и се слагат при останалите продукти.

Салатата се разбърква добре и се оставя за 30 минути в хладилник преди да се поднесе.