Печена пъстърва на фурна с морска сол

Печена пъстърва на фурна с морска сол - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пъстървата се почиства, измива се и се подсушава.

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън. В коремчетата на рибата се слагат резени лимон.

На дъното на тавата се слага половината морска сол. Отгоре се слагат рибите и се покриват с останалата сол.

Яйцето се разбива с 50 мл вода и солта се намазва със сместа. Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 556 г
Калории 345 кал
Въглехидрати 2 г 3%
Мазнини 23 г 60%
Белтъчини 33 г 39%
Холестерол 134 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: