Тайландски оризови спагети (нудъли) с пилешко филе, тиквички, фъстъци, рибен и соев сос

Рецепта:

Нишестето се смесва със водата и се разбъркват.

Пилешкият бульон се слага да заври на котлона. Добавят се нишестето, соев сос, оризов оцет, рибен сос, чили, зехтин, накълцан чесън, кориандър и малко джинджифил.

Когато течността заври, се слагат оризовите спагети и се варят за около 5-10 минути на средна температура.

Тиквичката се настъргва, а чушките и пилешкото месо се нарязват на пръчици. Слагат се при останалите продукти и съдът се похлупва. Ястието се оставя да заври пак и зеленчуците да омекнат.

След това се сваля от котлона и се оставя за 5 минути под капак. Готовите оризови спагети се сервират с натрошени фъстъци и кориандър.