Бананов кекс с шоколадова сметанова глазура (с кафява захар и ром)

Рецепта:

Брашното се разбърква със солта, бакпулвера и содата бикарбонат.

Отделно се разбиват маслото и кафявата захар. Добавят се яйцето, ромът и киселото мляко. слагат се намачканите банани.

Двете смеси се съединяват постепенно, като се налива и прясното мляко. разбърква се през цялото време.

Хомогенната смес се изсипва в намазнена форма и се пече в загрята фурна на 175 градуса за около 30 минути.

Шоколадът се начупва и се слага в касерола на котлона. Налива се сладкарската сметана и глазурата се бърка, докато шоколадът се разтопи.

Готовият кекс се намазва с приготвената шоколадова глазура.