Гъбена каша с праз лук

Рецепта:

Празът се нарязва на кръгчета и се запържва в мазнината. Добавя се счуканият чесън. Подправя със сол и черен пипер. Гъбите се нарязват на ивици и се слагат в тигана. Задушават се, докато намаят обема си наполовина.

Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието. Когато кашата се сгъсти, се подправя с джоджен и се сваля от котлона.