Зелена салата с кускус, пъдпъдъчи яйца, бейби моркови, домати, майонеза и кетчуп

Рецепта:

Кус-кусът се сварява според инструкциите на опаковката. Изплаква се със студена вода. Прибавят се кетчупът и майонезата и сместа се разбърква.

Нарязаните зелена салата, лук и чесън се смесват и се овкусяват със зехтин, оцет и сол.

Бейби морковите се бланшират, а пъдпъдъчите яйца се сваряват.

Оформя се салатата, като в средата на купата се прави гнездо от овкусените зеленчуци. Слага се кус-кусът, а върху него пъдпъдъчи яйца.

Салатата се декорира отстрани с нарязани домати и бейби моркови. Поръсва се с накълцан магданоз и се сервира.