Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Рецепта:

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в загретите масло и олио.

Добавят се замразените зеленчуци. Ястието се разбърква, докато се задуши.

Добавя се елдата. Ако елдата е бланширана се слага направо, ако не е – предварително се сварява.

Наливат се 2 чаши вода и ястието ври около 20 минути на тих огън. Накрая се поръсва с накълцан пресен лук и се сваля от котлона.