Варена елда със замразени зеленчуци и яйца
Продукти:
- 150 г елда
- 1/2 кг микс замразени зеленчуци
- 1 скилидка чесън
- 4 яйца
- 4 с.л. соев сос
- шарена сол
- червен пипер
- 4 с.л. олио
- магданоз
Рецепта:
Елдата се сварява предварително според вида и описанието на опаковката.
Замразените зеленчуци се поставят в тенджера под капак с малко вода и олиото и се готвят на умерен огън, така че да се разтопят и леко да се задушат.
Добавя се сварената елда и соевият сос. Разбърква се и се чупват яйцата. Щом започнат да променят цвета си, ястието се разбърква, така че да станат на парцали и да се разпределят между зеленчуците.
Подправя се с малко сол, черен и червен пипер и се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 222 г | |
| Калории | 293 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 46% |
| Мазнини | 13 г | 38% |
| Белтъчини | 13 г | 17% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
