Яхния от телешко месо със замразен спанак и ориз
![Яхния от телешко месо със замразен спанак и ориз - снимка на рецептата Яхния от телешко месо със замразен спанак и ориз - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 1/2 кг телешко месо
- 1/2 кг замразен спанак
- 50 г ориз
- 1 глава лук
- 30 мл. олио
- джоджен
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Телешкото месо се нарязва на хапки. Запържва се леко в загрята мазнина, докато се зачерви.
Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута. Подправя се със сол, черен пипер и червен пипер. Месото се разбърква и се налива един литър гореща вода. Ястието се оставя да къкри около половин час.
След това се прибавя замразеният спанак. Разбърква се и се слага измитият ориз. Яхнията се оставя да поври около 20 минути и накрая се подправя с джоджен.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 297 г | |
Калории | 292 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 24% |
Мазнини | 11 г | 35% |
Белтъчини | 31 г | 43% |
Холестерол | 98 мг |