Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна
Продукти:
- 150 г телешки суджук
- 200 г сирене
- 2 домата
- 2 яйца
- 2 стръка зелен лук
- 2 с.л. масло
- чубрица
- сол
Рецепта:
В две гювечета се слагат по 1 лъжица масло. Слагат се във фурната, за да се разтопи маслото.
Сиренето се нарязва на 4 парчета. Доматите се нарязват на шайби, лукът на дребно и суджукът на колелца парчета.
В гювечетата се подреждат месото, доматите и пресния лук. Овкусяват се с чубрица и малко сол.
Чупват се яйцата и се поставят по 2 плочки сирене на гювече. Поставят се в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 372 г | |
| Калории | 637 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 9% |
| Мазнини | 51 г | 72% |
| Белтъчини | 33 г | 21% |
| Холестерол | 342 мг |
Сподели:
