Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиган
Продукти:
- 1 кг сьомга
- 3 домата
- 1/2 лайм
- 10 чери домати
- 200 г каперси
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. брашно
- мащерка
- черен пипер
- хималайска сол
Рецепта:
Розовите домати се почистват и се нарязват на дребно, след което се задушават в загрят зехтин с малко хималайска сол.
Сьомгата се нарязва на порции. Овкусява се със сок от лайм, черен пипер и мащерка.
Когато сосът от розови домати поври, се прибавят нарязаните чери домати и каперсите. След това се слага и нарязаната сьомга.
Ястието се похлупва и накрая сосът се сгъстява с размито брашно. Когато е готово, се подправя със зехтин и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 714 г |
| Калории | 413 кал |
| Белтъчини | 55 г |
| Мазнини | 10 г |
| Въглехидрати | 28 г |
| Холестерол | 130 мг |
Сподели:
