Задушена бамя с доматен сос, къри, джинджифил, люта чушка и чесън

Рецепта:

Лукът се нарязва на дребно и заедно с настъргания джинджифил и скълцаният чесън се запържва в сгорещено олио.

Прибавя се стритата люта чушка и се бърка, докато се запържи. След това се слагат нарязаният на ситно домат, бамята, кърито и сол на вкус.

Всичко се разбърква и огънят се намалява. Ястието се похлупва и се оставя да къкри до готовност.