Варен боб бакла с лапад, грах и лук
Продукти:
- 1 ч.ч. зърна бакла
- 1 ч.ч. грах
- 4 ч.ч. лапад
- 1/2 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 1/4 ч.л. люта чушка
- 2 с.л. зехтин
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 2 с.л. босилек
- сол
Рецепта:
Зърната на баклата се изваждат и се слагат да се варят заедно с граха във вряща вода. Варят се около 3 минути, след което се отцеждат.
Лукът се нарязва на ивици и се запържва. Прибавят се скълцаният чесън и стритата люта чушка.
След това се слагат накъсаният лапад, баклата и грахът. Ястието се поръсва с червен пипер и сол. Разбърква се, докато лападът се сготви, след което се сваля от котлона и се поръсва със стрит босилек.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 363 г | |
Калории | 261 кал | |
Въглехидрати | 39 г | 56% |
Мазнини | 6 г | 20% |
Белтъчини | 18 г | 26% |
Холестерол | 0 мг |