Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмарин

Рецепта:

Филетата лаврак се измиват и подсушават. Подправят се със зехтин, сол и черен пипер.

Пекат се на оребрен тиган – с кожата надолу за около 3 минути.

Обръщат се и се налива сока от лимона. Добавят се мащерката, розмарин и стритите скилидки чесън.

Пекат се на тигана до готовност.