Млечна каша с лапад, сирене, пресен зелен лук, кисело и прясно мляко на тиган

Продукти:
- 1 връзка лапад
- 2 стръка пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 400 г кисело мляко
- 100 г натрошено сирене
- 200 мл. прясно мляко
- 20 г масло
- 3 с.л. брашно
- джоджен
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Лападът се почиства и се попарва в горещо вода. След това се отцежда и се нарязва на ситно.
Задушава се в загрято масло и се прибавят накълцаните пресен лук и чесън. Овкусява се със сол, черен пипер и джоджен.
В друг съд се смесват прясното и киселото мляко. Слага се брашното и сместа се бърка до хомогенност.
Прибавя се към зеленчуците и ястието се разбърква, докато се сгъсти. След това се прибавя натрошеното сирене и кашата се оставя да къкри на тих огън за около 15 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 225 г |
Калории | 241 кал |
Белтъчини | 11 г |
Мазнини | 15 г |
Въглехидрати | 18 г |
Холестерол | 53 мг |