Млечна каша с лапад, сирене, пресен зелен лук, кисело и прясно мляко на тиган

Млечна каша с лапад, сирене, пресен зелен лук, кисело и прясно мляко на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 връзка лапад
  • 2 стръка пресен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 400 г кисело мляко
  • 100 г натрошено сирене
  • 200 мл. прясно мляко
  • 20 г масло
  • 3 с.л. брашно
  • джоджен
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Лападът се почиства и се попарва в горещо вода. След това се отцежда и се нарязва на ситно.

Задушава се в загрято масло и се прибавят накълцаните пресен лук и чесън. Овкусява се със сол, черен пипер и джоджен.

В друг съд се смесват прясното и киселото мляко. Слага се брашното и сместа се бърка до хомогенност.

Прибавя се към зеленчуците и ястието се разбърква, докато се сгъсти. След това се прибавя натрошеното сирене и кашата се оставя да къкри на тих огън за около 15 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 225 г
Калории 241 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 18 г
Холестерол 53 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: