Райкин боб яхния с лук, домати и подправки

Рецепта:

Райкиният боб се почиства, измива и нарязва.

Нарязаният лук се задушава. Когато омекне, се добавя райкиният боб и се задушава за няколко минути.

Овкусява се със сол и червен пипер. Прибавят се нарязаните домати от консерва и се наливат около 2-3 литра вода.

Яхнията се остава да ври на бавен огън.

Приготвя се каша от брашно и вода, която при постоянна бъркане, се добавя към яхнията.

Ястието се наръсва с джоджен и се оставя да поври за още 20 минути.