Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядки
Продукти:
- 250 г леща
- 300 г нахут
- 1/2 връзка магданоз
- 100 г сусамов тахан
- 50 г кедрови ядки
- 1 лайм
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Нахутът се накисва за една вечер във вода. След това се сварява.
Лещата се сварява отделно и след това се смесва с нахута и се слагат в кухненски робот.
Прибавят се сокът от лайм, кедровите ядки, сусамовият тахан, магданозът, зехтин и сол на вкус и всичко се пасира добре.
Разядката трябва да е с гладка консистенция. Сервира се с филийки препечен хляб.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 201 г | |
Калории | 712 кал | |
Въглехидрати | 100 г | 55% |
Мазнини | 20 г | 25% |
Белтъчини | 39 г | 22% |
Холестерол | 0 мг |