Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Рецепта:

Лещата се измива и се накисва във вода. Морковите, лукът, чесънът и целината се нарязват на дребно.

Лещата се слага в тенджера. Наливат се 4 чаши вода и се слага зехтин. Когато лещата заври, се добавят нарязаните зеленчуци и подправките.

Ястието се оставя на огъня до готовност на продуктите.