Вегетарианска салата с карфиол, лук, магданоз, лимон и соево масло

Рецепта:

Соевото масло се разбива със сока от лиман. Добавя се сол.

Карфиолът се почиства, измива се и се накъсва на розички. Твърдите му части се отстраняват, а розичките се нарязват. Лукът се нарязва на колелца и се смесва с карфиола. Сместа се разбърква добре.

Залива се с приготвения сос.