Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 1/2 кг кайма
- 400 г консервира домати
- 2 глави лук
- 4 яйца
- 400 г кисело мляко
- 300 мл. газирана вода
- чубрица
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се запържват. Добавят се доматите от консервата, сол, черен пипер и чубрица и се оставя да поври.
Приготвя се заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода.
В намазнена тава се поставят две кори, слага се от плънката с каймата и след това се залива с малко от заливката. Трябва да остане половината заливка, за да се залее цялата баница. Това се прави до изчерпване на продуктите, като баницата завършва с две кори, нарязва се или се дупчи и се залива с останалата заливка.
Баницата се пече на силно загрята фурна за около 40 минути до златисто.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 208 г | |
Калории | 290 кал | |
Въглехидрати | 27 г | 38% |
Мазнини | 14 г | 45% |
Белтъчини | 13 г | 19% |
Холестерол | 97 мг |