Постни печени тиквички с ориз, домати, лук и копър на фурна

Рецепта:

Изчистените тиквички се нарязват на кубчета и се задушават в олиото. Прибавят се нарязаният лук, оризът и се разбърква добре.

Сместа се изсипва в тава и се добавят нарязаните домати, копър, черен пипер и сол на вкус.

Ястието се залива с 3 чаени чаши вода и се пече в умерено силна фурна до готовност.