Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз
Продукти:
- 1 кг картофи
- 1 връзка зелен лук
- 1/2 връзка магданоз
- 2 яйца
- 100 г сирене
- брашно
- олио
Рецепта:
Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се пасират. Лукът и магданозът се почистват и нарязват на ситно. Задушават се с малко мазнина и се прибавят към картофите.
От тази смес се оформят кюфтета, които се потапят в брашно, след това в разбитите яйца и се пържат до златисто.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 307 г | |
| Калории | 295 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 61% |
| Мазнини | 8 г | 24% |
| Белтъчини | 12 г | 16% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
