Чорба / Супа от кисело зеле с ориз, лук и подправки
Продукти:
- 1 кисела зелка
- 1 глава лук
- 70 г ориз
- 3 с.л. олио
- 3 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.ч. вода
- 4 ч.ч. зелев сок
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът се обелва и се задушава в мазнина.
Киселото зеле се нарязва и се прибавя към лука. Добавят се брашното и червеният пипер.
След като и зелето омекне, се налива зелевият сок. Добавя се оризът. Супата се поднася, поръсена с червен пипер.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 401 г | |
| Калории | 147 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 66% |
| Мазнини | 4 г | 24% |
| Белтъчини | 4 г | 11% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
