Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз
Продукти:
- 1 кг спанак
- 1/2 ч.ч. ориз
- 1 лук
- 2 яйца
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Оризът се сварява предварително. Спанакът се изчиства и измива, задушава се леко подсолен заедно с лука. Когато омекне, се изцежда и се накълцва.
Слага се в купа, прибавят се оризът, яйцата и накълцаният магданоз. Разбърква се и се посолява. От сместа се оформят кюфтета, потапят се в брашно и се пържат на силен огън.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 329 г | |
| Калории | 185 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 62% |
| Мазнини | 3 г | 14% |
| Белтъчини | 12 г | 25% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
