Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Рецепта:

Бобът се слага да ври за около 10 минути и след това водата се сменя. Прибавят се олиото, червеният пипер, сухата чушка и нарязаният морков.

Когато бобът поври, се прибавят пушените свински ребра.

Щом ястието е почти готово, се овкусява с накълцан магданоз, девесил, джоджен, чубрица и сол. Добавят се доматите и се оставя да ври на тих огън за около 10-15 минути.

Бобът се сервира - поръсен с накълцан пресен лук.