Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

Рецепта:

В дълбок тиган се загрява мазнината и в нея се запържват предварително почистени и нарязани морков, чесън и лук. Прибавя се каймата и се подправя с риган. След като каймата се запържи, към нея се добавя доматения сос и сосът се оставя да се готви на слаб огън около 15-20 минути. Малко преди да е готов се добавя сметаната, сосът „Уорчестър“ и се оставя на огъня за още 3-4 минути.

Пастата се приготвя според указанията на опаковката. Отцежда се, сипва се в голяма купа, полива се с малко зехтин и се разбърква. Разпределя се в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага сос, настърган пармезан и по желание се украсява с маслини и магданоз.