Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз

Рецепта:

Във вряща вода се слага кубчето бульон и се оставя да се охлади.

Авокадото и краставицата се почистват, обелват и нарязват. Добавят се към бульона заедно с накълцаните копър и праз.

Супата се пасира и при сервиране се поръсва нарязан на ситно магданоз.