Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара
Рецепта:
Елдата се почистват добре и си измива под течаща вода. Картофът и морковът се нарязват на кубчета и приготвените продукти се заливат с литър и половина вода. Добавя се изварата и всичко се вари около 15 минути.
След това се добавят фидето и кубче бульон. Супата се оставя да поври още около 5 минути и се поръсва с магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 209 г | |
| Калории | 211 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 83% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 7 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
