Супа с юфка, домати, босилек, чесън и кашкавал
Продукти:
- 120 г юфка
- 4 домата
- 4 с.л. олио
- 100 г кашкавал
- 3 скилидки чесън
- босилек
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Доматите и чесънът се почистват и се нарязват на ситно. Литър и половина вода се слага да заври и в нея се слагат доматите, чесънът, босилекът, олиото, сол и черен пипер. Слага се капак и се оставя супата да ври 30 минути. След това се добавя юфката и супата се оставя да ври още около 15 минути. При поднасяне, супата се поръсва с настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 187 г | |
| Калории | 295 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 41% |
| Мазнини | 15 г | 46% |
| Белтъчини | 11 г | 15% |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
