Пилешка каша с прясно мляко и чесън

Рецепта:

Пилето се почиства, сварява се и се накъсва на парчета. В тенджера се загрява 50 мл олио. В него се запържва брашното и внимателно се налива от бульона на пилето, както и прясното мляко. Добавя се накъсаното месо, черен пипер, чубрица и сол. Оставя се да ври, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти. При поднасяне, се поръсва с магданоз.