Салата с пържени патладжани и чушки
Продукти:
- 400 г патладжани
- 300 г чушки
- 5 с.л. олио
- оцет
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Патладжаните и почистените чушки се режат надлъжно на половинки и се изпържват до омекване. След това се обелват, нарязват на ивици, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Зеленчуците се заливат с олио и оцет и се оставят да се охладят.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 367 г | |
| Калории | 243 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 34% |
| Мазнини | 18 г | 62% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
