Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 патладжан
  • 5 домати
  • 3 печени зелени чушки
  • 3 печени червени чушки
  • 1 глава лук
  • 2 краставици
  • олио
  • оцет
  • сол
  • магданоз

Рецепта:

Патладжанът се пече на фурна. След като се охлади се обелва и нарязва на парчета. Към него се добавят обелени и нарязани на едро доматите и обелени печени шарени чушки, краставицата, лукът, оцет, сол и магданоз. Всичко това се разбърква добре и се поднася с настъргано сирене.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 432 г
Калории 97 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 22 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: