Домати с ориз и чушки задушени в тенджера

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. След това се добавят и нарязаните чушки. Оставят се да се задушат. Поръсват се с черен пипер и се разбърква добре. Готвят се още около 10 минути. Оризът се почиства и измива. Добавя се към зеленчуците и се наливат две чаши вода. Готви се до готовност на ориза. При необходимост се долива още вода. Ястието се овкусява със сол и черен пипер.