Бяла риба на лютика

Бяла риба на лютика - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибата се нарязва на малки парчета и се изпържва до готовност. Чушките и доматите се изпичат на скара. Оставят се в тенджера с капак да се задушат, след това се обелват. Чесънът се счуква с малко сол и олио. Слага се в голяма купа, отгоре се накъсват чушките, като се отстраняват семките, прибавят се доматите, всичко се счуква. Ако има излишна течност, се отцежда. Подправя се със сол и пипер и се поръсва с накълцания магданоз. Рибата се посолява и се смесва с чушките и доматите, разбърква се и лютиката се оставя да престои поне 30 минути, преди сервиране.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 793 г
Калории 519 кал
Въглехидрати 32 г 25%
Мазнини 21 г 36%
Белтъчини 53 г 41%
Холестерол 150 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: