Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Рецепта:

Две супени лъжици от мазнината се загрява в тенджера. Когато се сгорещи, се прибавя нарязания чесън и почистения и нарязан праз. Готвят се няколко минути. Прибавя се бульонът, картофите и солта. Оставя се супата да заври. След това температурата се намаля и супата се оставя да ври за около 30 минути. Когато супата е готова, се пасира. Прибавя се маслото. Разбърква се и се сервира, поръсена с крутоните.