Пържени шницели по гръцки от свински бут

Продукти:
- 4 шницела от свински бут
- 4 чушки
- 8 с.л. доматено пюре
- олио
- масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Шницелите се начукват, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в силно сгорещено олио от двете страни. Чушките се почистват и нарязват на ивици и се запържват в маслото. Към тях се прибавя доматеното пюре и се задушават. Шницелите се подреждат и около тях се поставят чушките. Подходяща гарнитура за шницелите са картофи или задушен ориз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 333 г |
Калории | 608 кал |
Белтъчини | 33 г |
Мазнини | 48 г |
Въглехидрати | 9 г |
Холестерол | 144 мг |