Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)
Продукти:
- 1/2 кг кайма
- 1/2 кг картофи
- 700 мл. вода
- 1 стрък зелен лук
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода за 15 минути. Пасират се заедно с водата и се добавя млян черен пипер. Каймата се оформя на топчета и се пускат да се варят в крем супата около 10 минути. Супата се сервира, поръсена със зелен лук.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 214 г | |
| Калории | 213 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 22% |
| Мазнини | 13 г | 56% |
| Белтъчини | 12 г | 23% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
