Зеленчукова супа от зелен фасул и пресен лук
Продукти:
- 1/2 кг зелен фасул
- 1 връзка пресен лук
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 стръка пресен чесън
- 1 връзка магданоз
- сол
Рецепта:
Кипват се 1.5 литра подсолена вода в тенджера и в нея се сипват нарязания фасул. Докато фасулът ври, се запържва нарязаният лук в олиото, добавя се брашното и червеният пипер. Сместа се разрежда с бульон от фасула и се сипва в тенджера. Посолява се и вари до готовност, сипва се нарязаният лук и магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 154 г | |
| Калории | 123 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 43% |
| Мазнини | 7 г | 49% |
| Белтъчини | 3 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
