Зелен фасул с гъби и орехи
Продукти:
- 1/2 кг зелен фасул
- 300 г гъби
- 50 г орехи
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 50 г масло
- 1 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зеленият фасул се нарязва и се бланшира за 15 минути във вряща подсолена вода. След това се оцежда и се запържва в маслото, добавя се счуканият чесън и след 1 минута всичко се премества в купа. В същия тиган се слага олиото и се запържват нарязаните лук и гъби. Пържи се 10 минути, слага се сол и пипер. Всичко се сипва при зеления фасул, добавят се запечените орехи и се разбърква добре.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 257 г | |
| Калории | 258 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 25% |
| Мазнини | 20 г | 66% |
| Белтъчини | 7 г | 11% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
