Пържени картофени кюфтенца с коприва, покрити със сусам
Продукти:
- 50 г коприва
- 150 г картофено пюре
- 1 с.л. брашно
- 6 с.л. сусам
- 1 стрък зелен лук
- 2 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Измитата и нарязана коприва се запържва на тих огън, добавя се лукът и се оставят да се запържат. Картофеното пюре се омесва с брашното, запържената коприва и лук, подправя се на вкус. С мокри ръце се оформят плоски кюфтенца и се овалват в сусам. Изпържват се до златисто в загрят зехтин.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 149 г | |
| Калории | 314 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 30% |
| Мазнини | 22 г | 61% |
| Белтъчини | 8 г | 10% |
| Холестерол | 2 мг |
Сподели:
