Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна
Продукти:
- 2 кг пилешки долни бутчета
- за маринатата:
- 50 мл. портокалов сок
- 2 с.л. портокалова кора
- 20 мл. лимонов сок
- 2 с.л. лимонова кора
- 2 с.л. мед
- 2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 ч.л. зехтин
- 60 мл. соев сос
- 60 мл. бяло вино
- 1/2 с.л. джинджифил
- 1 с.л. чесън
Рецепта:
Пилешките бутчета се измиват и подсушават. Всички продукти за маринатата се слагат голям плик и се раздрусват добре. Вътре се слагат бутчетата, пликът се затваря и се разклаща. Слагат се в тава и се оставя да се мариноват за 2 часа. Фурната се загрява на 220 градуса. Бутчетата се слагат в тава за печене. Останалата марината се слага в тенджера и се кипва за 10 минути. Бутчетата се пекат около 45 минути. След 30 минути, си обира образуват се мазнина и се излива, за да могат да се запекат бутчетата. Последните 15 минути от печенето, се мажат с марината. Сервират с гарнитура по избор.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 377 г | |
Калории | 437 кал | |
Въглехидрати | 6 г | 6% |
Мазнини | 12 г | 27% |
Белтъчини | 70 г | 68% |
Холестерол | 257 мг |