Накъсана баница с биволско масло и лимонада

Рецепта:

Подходяща тава се намазва с олио. Застила се с 1 или 2 кори така, че дъното да се покрие. Слага се натрошеното сирене и се покрива с 3-4 накъсани кори. Полива се с разтопено масло. Отново се поръсва със сирене и се завършва с останалите кори, като и те се накъсва. Полива се с останалата част от маслото. Баницата се разрязва на парчета. Яйцата се разбиват със една щипка сол, една щипка захар и киселото мляко. Добавя се лимонадата и се разбърква. С получената смес се полива баницата. Пече се около 35 минути във фурна, загрята на 200 градуса. Поднася се с кисело мляко.