Яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистената и измита бамя се попарва във вряща подсолена вода и се отцежда.

Отделно ситно нарязаният лук и чесън се задушават в сгорещената мазнина и малко вода до златисто оцветяване. Към тях се прибавят попарената бамя, обелените и ситно нарязани домати, червеният пипер, черният пипер и солта. Ястието се залива с малко вряща вода и се задушава на слаб огън до готовност, като преди края на варенето се поръсва със ситно нарязания магданоз

Преди сервиране охладената яхния от бамя се поръсва с лимонов сок.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 260 г
Калории 206 кал
Въглехидрати 19 г 35%
Мазнини 14 г 58%
Белтъчини 4 г 8%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: