Картофена крем супа с праз, чушки и целина
Продукти:
- 3 големи картофа
- 2 стръка праз
- 4 червени чушки
- 2 зелени чушки
- целина
- 50 г масло
- 100 мл. прясно мляко
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зеленчуците се нарязват на едро и се сваряват. Слагат се в купа и се пасират. Връщат се в бульона, в който са варени зеленчуците. В зависимост от гъстотата на супата, може да добавите повече или по-малко бульон. Добавя се маслото и млякото и се оставя супата са заври. Овкусява се със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 421 г | |
| Калории | 304 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 59% |
| Мазнини | 12 г | 34% |
| Белтъчини | 6 г | 8% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
