Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Рецепта:

Макароните се сваряват в подсолена вода, като се добавя малко зехтин. Изцеждат се и се слагат в огнеупорен съд. Добавят се маслото и се разбъркват, докато се разтопи.

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се задушава за няколко минути в две супени лъжици зехтин. Овкусява се със сол и пипер и се слага в съда с макароните.

Заквасената и готварската сметана се разбиват с майонезата и с тази смес се залива пилешкото месо. Всичко се разбърква добре и се поръсва с настърган кашкавал.

По желание се украсява с накъсан магданоз.