Картофена супа с шунка и царевица
Продукти:
- 400 г картофи
- 400 г царевица
- 100 г шунка
- 2 кубчета пилешки бульон
- 1 с.л. олио
- магданоз
- черен пипер
Рецепта:
В тенджера се запържва нарязаната на ленти шунка. Налива се малко вода, добавят се кубчетата картофи и царевицата и се задушава, докато водата изври. Кубчетата бульон се разтварят в 1 л топла вода и се добавят в тенджерата. Щом супата кипне, котлонът се намаля и се оставя да поври още 25 минути, до омекване на картофите. Овкусява се с пипер и при сервиране – с нарязан на ситно магданоз.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 232 г | |
| Калории | 240 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 57% |
| Мазнини | 8 г | 28% |
| Белтъчини | 10 г | 16% |
| Холестерол | 18 мг |
Сподели:
