Картофена тортиля с гъби печурки, червена чушка и праз лук, яйца и кашкавал на фурна
Продукти:
- 2 картофа
- 2 стръка праз
- 200 г печурки
- 1 червена чушка
- 4 яйца
- 4 с.л. олио
- 100 г кашкавал
- сол
Рецепта:
В дълбок тиган се загрява олиото. За 5 минути се запържват нарязаните на кубчета картофи. После се добавят нарязаните на шайби праз, печурките и чушките. Яйцата се разбиват с 3 с. л. вода. Прибавя се настърганият кашкавал. Сместа се посолява и се разбърква добре. Прибавя се при зеленчуците в тигана. След 5-6 минути се изсипват в тавичка и се допичат във фурната.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 205 г | |
| Калории | 233 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 34% |
| Мазнини | 13 г | 49% |
| Белтъчини | 11 г | 19% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
