Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Рецепта:

Пилешките крилца се сваряват в подсолена вода.

Лукът и морковите се нарязват на ситно, а гъбите на четвъртинки.

Зеленчуците се задушават и когато омекнат към тях се добавя оризът. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се и част от бульона, в който се е варило месо и се оставя да се задушава на умерен огън.

След като оризът поомекне, се изсипва в тавичка, а сварените крилца се подреждат отгоре.

Посипват се с олио и червен пипер, а между тях се подреждат шайби белени домати.

Ястието се пече във фурна, на 180 градуса, до готовност на ориза.