Салата с варени картофи, целина, червени чушки, масло и пресен лук
Продукти:
- 600 г картофи
- 100 г пресен лук
- 30 г целина
- 200 г червени чушки
- 3 с.л. масло
- 1 с.л. оцет
- 2 стръка магданоз
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и нарязват на колелца. Сваряват се в много малко вода – почти на пара.
През това време чушките се измиват, почистват се от семките и дръжките и се нарязват на ивици.
Чушките се сваряват в подсолена вода, заедно с обелената и нарязана на колелца целина.
В купа се смесват сварените картофи, сварената целина и чушки и салатата се овкусява с оцет и сол. Поръсва се с разтопено масло и ситно нарязани магданоз и пресен лук.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 246 г | |
| Калории | 216 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 57% |
| Мазнини | 9 г | 36% |
| Белтъчини | 4 г | 8% |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
