Солени мъфини с кренвирши и кашкавал

Солени мъфини с кренвирши и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 1 яйце
  • 250 г кисело мляко
  • 100 мл. олио
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 4 кренвирша
  • 100 г кашкавал

Рецепта:

Киселото мляко, яйцето и олиото се изсипват в дълбока купа и се разбиват. Към тях се добавят смесените и пресети брашно и бакпулвер и всичко се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес. Накрая към нея се добавят нарязаните на ситни кубчета кренвирши и кашкавал.

Всичко се разбърква с лъжица и се разпределя във форми за мъфини. Формата трябва да е метална и в нея да се поставят хартиени кошнички.

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути. Изваждат се и се поднасят топли или охладени.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 87 г
Калории 267 кал
Въглехидрати 18 г 28%
Мазнини 18 г 61%
Белтъчини 8 г 13%
Холестерол 39 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен солен кекс с маслини и шунка (с бакпулвер)

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Солен кекс със сирене и кашкавал